Fast MaruFood: bizcocho sin horno (el bollo taza express).

Si tienes ganas de dulce, tres minutos y un microondas... Si te acabas de levantar y te acabas de dar cuenta de que hoy es tu aniversario y no le has preparado ningún regalo a tu pareja, que sigue durmiendo plácidamente... 

¡No te preocupes! Alivia tus ansias golosas y pospón el divorcio con

¡¡el bollo taza express!!

(Un delicioso bizcocho sin horno hecho en el microondas

que tendrás listo en 3 minutos).

Ingredientes (un bollo taza da para dos personas)

• Un huevo.
• Tres cucharadas de harina. Yo uso una que lleva levadura incorporada. Si no tienes de esa necesitarás echar media cucharilla de bicarbonato (no más, si no sale amago) o de levadura.
• Dos cucharadas de azúcar.
• Tres cucharadas de aceite.
• Dos cucharadas de leche.
• Optativo: una cucharadita de cacao (la verdad, queda mucho mejor con cacao, este sería un ingrediente casi obligatorio!), un puñado de nueces, ralladura de limón o naranja (yo uso un par de aceite esencial de naranja), pasas, arándanos,...

Nota: este bizcocho tiende a salir seco. Hay que comerlo pronto (¿no lo querías YA?) o acompañando un buen vaso de leche para mojar. No se puede disminuir la cantidad de los ingredientes líquidos.

Paso a paso

• Echar todo en un cuenco o taza. Teóricamente primero se mezclan los ingredientes líquidos y luego se incorporan los secos peeeero... podéis hacerlo al revés o directamente mezclar todo junto.
• Mezclarlo bien hasta que no queden grumos.
• Meterlo en el microondas tres minutos al máximo. El "máximo" varía en cada microondas, el mío es de 800 w.
• Mientras tanto, coge un papel y escribe "Te quiero" y pinta corazones, pajaritos y florecillas. Si te da tiempo, exprime unas naranjas y haz dos vasitos de zumo.
• Después de que hayan pasado los tres minutos suelo dejar el bollo dentro sin abrir otro par de minutos. Lo dicho, lo justo para hacer el zumo.
• Saca el bollo con cuidado del microondas: ¡el recipiente quema!
• Vuelca el bollo en un plato si está en un cuenco. Para ello despega antes los bordes del bollo del recipiente ayudándote de un tenedor o cuchillo. Pon un plato sobre el cuenco y dale la vuelta. Si está en una taza lo puedes dejar tal cual.
• Pon todo en una bandeja y corre al dormitorio.
• Si haces esto por pura ansia de dulce, zámpatelo donde quieras y como quieras.

¡Feliz desayuno/merienda/aniversario/cumpleaños... o lo que sea!

Recordad: la mejor celebración es aquella que no tiene motivos.

¡Besos marujiles!