¡Muchísimas gracias a los que me habéis mandado la receta para hacer Nocilla o Nutella casera! Al final he decidido tirar de la canción del anuncio (leche, cacao, avellanas y azúcar) para hacer una crema de chocolate que no tiene nada que envidiarle a la comprada. Es más: son la Nocilla y la Nutella las que tienen que envidiar a la hecha en casa por estar buenísima, ser más sana y natural y no contener el fatídico aceite de palma.
Ya os he hablado de los daños cardiovasculares y medioambientales que provoca este maldito aceite y de mi particular #boicotNocilla #boicotNutella: no insisto más. Investigad, informaros y evitad los alimentos que lo contengan. ¡Basta con leer las etiquetas!
La receta de la Nocilla casera es tan facilona que da vergüenza escribirla. El truco está en hacer la crema de avellanas (¡sin una gota de aceite!) antes de echar el cacao y la leche. Al triturar, tras unos minutos, las avellanas sueltan su aceite natural, transformándose en una cremita.
¿Hace un vídeo?
¡Espero que os guste y os animéis a hacerla!
¡Dulces y chocolatosos besos a todos!
